全国茶品評会入札販売会2019 レポート
全国茶品評会の入札が愛知県西尾市にて行われました！品評会とは…全国から９２０点が出品された煎茶、かぶせ茶、玉露、てん茶など８部門に分かれて審査します。茶葉の形状や色合いを見る「外観」と、香りや味を見る「内質」を審査員が判定し、２００点満点で採点。最上位と判定された茶には農林水産大臣賞を贈られます！お茶屋さんは入賞した好みのお茶...
2019年 秋のお茶 ご予約賜ります
選びぬかれた銘葉を伝承の製法で創作し、その香味は芸術品と称えられ、他の追随をゆるさない本年度最高の逸品茶です。 伝統の芸術品、銘葉は日本の文化の象徴として… 全国各地の茶品評会で入賞した最高級煎茶を、匠の技と真心をこめて伝承の卓越した技で創作し、贅をきわめたその芳香・滋味は最高の芸術品として評価された極限の銘葉で...