フィルターインボトルでおしゃれに水出し煎茶ライフを
こんにちは！ 今週からだいぶ暑くなりましたね。こまめな水分補給を忘れずに熱中症にはくれぐれもお気を付けください。 日本は古くからお茶を飲むことで、汗によって流れ出た水分とビタミンの補給をしていました。そして、塩分を補うため梅干しを食べていたと言われています。熱中症対策は当時から備わっていた先人の知恵ということですね。 私の家で...
4月5日 鹿児島茶市場 初入札
こんにちは！ 日中は暖かいのに夜は冷えるため体調管理に気を配る今日この頃です。 荒茶生産量全国２位で、日本一早く収穫が始まる２０１９年産かごしま茶の初取引会が５日に行われました。 いよいよ新茶時期の到来です！ 老舗大佐和も巨大産地鹿児島より新茶情報をお届け致します。 神事のあとに今年の入札が行われました♪
新天皇御即位記念 慶祝銘茶【令和】 予約販売開始のおしらせ
こんにちは。 ここ最近、寒の戻りもあり不安定な気候が続いております。 新茶も3月の温かい気候から新茶のおくれ収穫時期が早まる！なんて噂もありましたが、例年並みになりそうです。 茶畑いっぱいに萌黄色の若芽がでてくるのも、もうすぐです。 4月1日に新元号「令和」が発表されて、お祝いムード一色となっておりますが老舗大佐和でもなにかで...
初夏の香り 2019年「新茶」承ります！
夏も近づく八十八夜… 東京の桜も満開を迎え、いよいよ春、そして初夏が訪れようとしています。 この時期最盛期を迎える茶葉！ それが新茶です。 今年も老舗大佐和の新茶のご案内を致します。鹿児島 知覧撮影 鹿児島では４月５日に新茶の初取引が行われることが決まりました！ 今年も美味しいお茶を届けます。 もうすぐです。 大佐...
静岡新茶速報！初取引レポート
こんにちは！ 4月18日に静岡新茶初取引が行われました。 昔ながらのそろばんを使って、取引成立となればヨーオ、パチパチパチと手拍子をします。 今年の初取引に良いお茶が出回る市場となるよう願いを込めます。
静岡新茶速報！
こんにちは！ 最近桜も葉桜になり、ぽかぽかしてまいりましたね。 今年は例年より少し早めに新茶のシーズンが迎えられそうです。 農家さんはこの時期寝る間もないくらい茶畑に付きっきりです。 急な寒さで霜がおり、茶葉が痛まないように対策しつづけます。 このままこのまま…天候、気温との戦いを抜けて、もうすぐ美味しい新茶をお届...
2018年八十八夜 濃新茶 「匠」 予約受付中
旬の素材 八十八夜「匠」 初夏・芳香・伝統の味 風薫五月、八十八夜を迎えた若葉は、自然の恵みにより沢山の滋養分を吸収しています。 その若葉摘みの新茶は、縁起の良い不老長寿の妙薬として大変喜ばれています。 この香味は一年に一度しか味わえません。 170ｇ缶入り 本体価格 5,300円 （税別） ご予約締め切り日 ：4月25日...
2017年秀味濃新茶 窓晁（そうちょう） 予約受付中
一葉の芸術 秀味濃新茶 窓晁 芳香・美味・伝統の味 山峡の深い霧に育まれ、燦々と輝く陽光を受けて育った秀味の濃新茶「窓晁」。茶匠の名人がその経験と技術を駆使して独自製法で丹念に作り上げた逸品茶です。 200ｇ缶入り（茶匙付き） 5,300円（税別） ご予約締め切り日 ：5月7日 お届け日 ：5月15日頃～ 予定 （天候...
2018年八十八夜 濃新茶 「技」予約受付中!
旬の素材 八十八夜「技」 初夏・芳香・伝統の味 風薫五月、八十八夜を迎えた若葉は、自然の恵みにより沢山の滋養分を吸収しています。 その若葉摘みの新茶は、縁起の良い不老長寿の妙薬として大変喜ばれています。 この香味は一年に一度しか味わえません。 170ｇ缶入り 本体価格 3,300円 （税別） ご予約締め切り日 ：4月25日...
祝、山東茶業組合 史上初の三冠を達成！
こんにちは。 大佐和老舗の商品の原料となるお茶をつくる生産家で、いつも大変お世話になっている静岡県掛川の東山日坂地区にある山東茶業組合が、本年度、主要3大茶品評会（全国茶品評会、静岡県茶品評会、関東ブロック茶品評会）において最も権威ある『農林水産大臣賞』受賞の3冠を達成する偉業を成し遂げました。 三冠は史上初です！！！ 組合が...