こんにちは。 先日、ファミリー向けの美味しい日本茶セミナーを開催しました。 改めて日本茶の美味しさ、すばらしさを知り、とても勉強になりましたとのお声をいただき大反響でした。 急須で淹れる日本茶はカテキンが豊富で、運動の合間に少しづつ水分補給として利用すると、脂肪を燃焼させる効果があります。 また、カフェインにより頭がさえて、勉...

こんにちは！ 一般的に鏡開きの日は1月11日（もしくは15日）とされています。鏡もちで迎え入れた福をおいしくいただいて、 1年の幸せを願いましょう♪大佐和で好評発売中のぜんざいを使用しました。 温めて器に入れるだけ！ お餅は入っていません… 北海道十勝小豆使用！ 粒選りの北海道十勝産の小豆を、じっくり、丁寧に炊きあ...

こんにちは。 立冬が過ぎ、いよいよ寒さが増してきましたね。 11月14日は毎年、静岡県島田市にある神座小学校6年生の年間行事の茶室体験です。 慣れないお茶席にも真剣に、また楽しく取り組む姿は冬を迎える雲霓の風物詩です。 新聞社やラジオなどの取材をしていただき、盛大なイベントとなりました。 神座小学校の皆様、ご協力いただきました...

こんにちは！ 湯島天満宮では11月23日まで菊まつりを開催！ 本年の菊人形は本年の菊人形はNHK大河ドラマ「おんな城主　直虎」をテーマに三体。 また、大作りと呼ばれる千輪咲、大懸崖、盆庭、を中心に古典菊の「江戸菊」巴錦等の菊花、約２千株を境内に展示し、盛大に行われます。 菊人形を制作した人形師の岡本さん（左）と乃菊社の辻さん（...