こんにちは。 ようやく春らしくなり、木々の芽もふくらみ始めてきました。 ソメイヨシノの開花も来週でしょうか。 「ネットショップ限定！早期早割価格、鹿児島新茶缶」のご予約を承ります。 今年で3年目、缶のデザインが新しくなりました♪     【注意事項】 ※こちらの商品は店舗、電話通販ではお取扱いしておりません...

こんにちは。 今年は梅雨入りが早いですね。 関東の梅雨入りはまもなくなんでしょうかね💦爽やかな五月晴れはどうしたのかしら…。 昨日、今日とジメジメしていて早くも「冷茶」が飲みたくなったので作ってみました♪     今回は簡単に作れるティーバッグのご案内です。水出しでもこんなに綺麗に出来ますよ！ ...

こんにちは。 本日は茶殻を使った料理の紹介です。 「茶殻の混ぜご飯」は以前紹介したレシピを参考にしてみて下さいね。→レシピはコチラ   ★【簡単！トマト×茶殻クリームチーズ】 作り方は簡単です。 クリームチーズ（今回はkiri使用）をさいの目に切ります。そこに新茶殻とかつおぶしを混ぜてお好みで醤油をどうぞ♪ あともう...

お茶に浮くホコリ？！ 新茶を飲むときに表面に見える白っぽいほこりのようなものは「毛茸（もうじ）」と呼ばれています。 毛茸とは、茶葉が新芽から葉になる直前のごく短い間だけ生えている産毛のようなもの。若い新芽の裏側に生えており、害虫や強すぎる日光などから幼い葉を保護する役割があります。 こちらは本日、入荷した「旬のかおり　走り濃新...