こんにちは。 本日は茶殻を使った料理の紹介です。 「茶殻の混ぜご飯」は以前紹介したレシピを参考にしてみて下さいね。→レシピはコチラ   ★【簡単！トマト×茶殻クリームチーズ】 作り方は簡単です。 クリームチーズ（今回はkiri使用）をさいの目に切ります。そこに新茶殻とかつおぶしを混ぜてお好みで醤油をどうぞ♪ あともう...

お茶に浮くホコリ？！ 新茶を飲むときに表面に見える白っぽいほこりのようなものは「毛茸（もうじ）」と呼ばれています。 毛茸とは、茶葉が新芽から葉になる直前のごく短い間だけ生えている産毛のようなもの。若い新芽の裏側に生えており、害虫や強すぎる日光などから幼い葉を保護する役割があります。 こちらは本日、入荷した「旬のかおり　走り濃新...

  こんにちは。 毎回、入荷後即完売の「味もみのり」があとわずかになりました。 今回はネットショップ限定となりますのでお早めにお買い求めください！   ★味もみのりはコチラ↓   今ならネットショップ限定でご自宅用（レターパック、スマートレター除く）を御注文のお客様に限り「「産地飲み比べ煎茶ティー...

  こんにちは(^▽^)/ 心待ちにしている新茶の季節がついにやってきましたね。 昨年、好評だった「ネットショップ限定鹿児島新茶」今年も販売いたします。 店舗では手に入らないのでぜひこの機会をお見逃しなく！ 4月11日まで御予約された方に早期早割価格となっております。     ↓現在の鹿児島県の様...