こんにちは！

静岡も新茶の最盛期を迎えました。

農家さんは日中にお茶を刈り、夜中に荒茶工場で荒茶に仕上げます。

今は毎日早朝に届くお茶を見極めて、どのお茶が大佐和の商品に合うのか審査をしています。

貴重なお茶は手仕上で丁寧に荒茶を選別していきます。