こんにちは。
最近朝が涼しくなってまいりました。
あったかいお茶がおいしい季節ですね♬
工場近くでは島田みかんの収穫が最盛期を迎えようとしております。
今年も大佐和老舗直営の大貴製茶工場に行ってきました。品評会で入札したお茶をていねいに仕上げております。
巨匠、名匠、入賞それぞれ個性のある美味しいお茶に仕上がりそうです。
【巨匠の技】…神々しい黄金緑色の水色は見るものを圧倒します。口に含むと貴賓あふれる最高峰の香気と味わいが、脳を刺激し身体を覚醒させます。強烈な風味は口の中に膜を張るように広がり、数分間の心地よい余韻を与えます。
【名匠の技】…貫禄のある濃い緑の水色は、定番深蒸し茶の神髄を極めたように奥深しい。淹れ方ひとつでさっぱり爽やかになったり、またこれぞお茶と言わんばかりの自己主張強めのお茶にもなります。
【入賞の技】…新茶からの若々しく爽やかな風味に、上品なまろやかさを身にまとったような味わい深い仕上りです。冴えたように明るい緑の水色に一瞬トキを忘れ、飲めば体を突き抜ける爽快感を味わえます。
